コーヒーが好きで、1日に1杯は必ず飲む。
老化を抑えるとか目が醒めるとかなんやかんや「効果」をもとめられがちだけど、単純に好きだから飲んでいる。あの香りがとても落ち着く。
自分はカフェインがとてもよく効く体質のようで、昼以降に飲むと夜寝られない。
なので最近はノンカフェインのものも用意している。
昔は、ノンカフェインというととてもコーヒーとは呼べないような代物ばかり（ごめんなさい）で、敬遠していた。しかしどうにも夜にコーヒーを飲みたくなることが最近多くて、恐る恐る試してみたところ、ノンカフェインと言われないと気づかないくらいちゃんとコーヒーで、おいしくてびっくり。
どうも昔と違う抽出法になっているらしく、安全性も味も向上したとのこと。
昔の抽出方は安く製造できるけれど、今ではよろしくないとされている薬品を使っていたことも多かったそうです。
技術の進歩に大感謝。
そのうちコーヒーインストラクター検定を取りたいと思っているのだけれど、試験が不定期なのが悩み。
試験というか、３級は講義を受けて認定されたら取得というもの。
ただ、試験を開催できる店舗や資格者に打診をしないといけないのです。
ぼっちでも行っていいのかな…。
あ、コーヒーを一番好んで飲みますが、紅茶も中国茶も大好きです。
ルピシアのさくらんぼが一番大好き。